Estoque de segurança: o que é, como calcular e vantagens

Estoque de segurança em resumo: Estoque de segurança é uma reserva adicional de produtos que a empresa mantém para lidar com incertezas de demanda e da cadeia de suprimentos, como atrasos na entrega. Na fórmula básica, ele parte da demanda média diária e do tempo de entrega, e em cenários mais complexos considera sazonalidade, promoções e confiabilidade do fornecedor.

Suponha que você vive em uma região onde o clima é imprevisível, com chuvas repentinas. Você precisa sair de casa todos os dias, e sua meta é não ficar encharcado. Nesse contexto, o ideal é sempre sair com um guarda-chuva. Da mesma forma, o estoque de segurança serve como precaução.

Isso porque a demanda de um negócio pode ser equivalente ao clima: às vezes, chove muito, outras vezes não chove nada. Por essa razão, o estoque de segurança — assim como um guarda-chuva — proporciona uma camada adicional de proteção contra incertezas.

Por exemplo, se houver atrasos na entrega, o estoque de segurança está lá para garantir que você não fique “molhado” (sem produto para atender à demanda). Quer entender mais sobre o assunto?

O que é estoque de segurança na logística?

Na logística é uma reserva adicional de produtos que as empresas mantêm para lidar com incertezas. Elas podem ser relacionadas à demanda do cliente e à confiabilidade da cadeia de suprimentos, como a prevenção contra atrasos na entrega. 

Para entender melhor, imagine que você organize uma festa e precise de refrigerantes. Foi feita uma estimativa do número de convidados e, com base nisso, você comprou a quantidade de bebidas para atender à demanda prevista.

O estoque normal seria a quantidade de refrigerantes baseada exatamente na estimativa de convidados. Agora, o estoque de segurança é como ter garrafas extras para garantir que você terá o suficiente para atender a todos, em caso de imprevistos.

Qual é a diferença entre estoque de segurança e estoque de proteção?

O estoque de proteção é como um seguro contra eventos específicos e conhecidos que podem impactar o fluxo normal de suprimentos. Por exemplo, greves, mudanças na legislação ou negociações de preços, que talvez comprometam o abastecimento regular.

Para entender melhor, imagine que uma nova legislação esteja prestes a ser implementada, podendo afetar o fornecimento de matéria-prima. Nesse caso, o estoque de proteção seria como uma garantia para enfrentar esse período de incerteza.

Enquanto isso, o estoque de segurança é uma precaução geral para lidar com imprevistos. É o caso de flutuações na demanda, atrasos no fornecimento ou erros administrativos.

Por exemplo, a demanda por um produto aumentou repentinamente ou houve um atraso na entrega de matéria-prima. Nesse contexto, o estoque de segurança entra em jogo, garantindo que a empresa atenda às necessidades do cliente sem interrupções.

Como fazer o cálculo do estoque de segurança?

A fórmula básica do estoque de segurança é:

Estoque de Segurança = Demanda média (vendas) diária x tempo de entrega (em dias)

Por exemplo, você gerencie uma loja de produtos eletrônicos e observe que a demanda média diária por um determinado produto é de 20 unidades. O tempo de entrega fornecido pelo seu fornecedor é de 5 dias.

Nesse caso:

Estoque de Segurança = 20 unidades × 5 dias= 100 unidades

Ou seja, para evitar o desabastecimento durante o período de entrega, seria prudente manter um estoque adicional de 100 unidades deste produto. Essa quantidade representa o estoque de segurança para cobrir a demanda média diária durante os 5 dias de tempo de entrega.

Mas além disso, em ambientes mais complexos, pode ser necessário considerar fatores adicionais para obter uma estimativa mais precisa do estoque de segurança. É o caso de:

• variações sazonais;
• eventos promocionais;
• confiabilidade do fornecedor.

Quais são as vantagens?

O estoque de segurança oferece várias vantagens importantes para as empresas, como:

• garantia de atendimento à demanda – o estoque de segurança assegura que a empresa tenha produtos disponíveis para atender à demanda, mesmo quando ocorrem flutuações inesperadas ou picos de pedidos;
• proteção contra incertezas na cadeia de suprimentos – ajuda a minimizar riscos relacionados a atrasos na entrega, problemas com fornecedores ou outro imprevisto que afete o fluxo normal de produtos;
• flexibilidade diante de mudanças na demanda – capacita a empresa a lidar com aumentos repentinos na demanda, permitindo que ela atenda aos clientes mesmo quando a procura é maior do que o esperado;
• redução do impacto de erros de controle de estoque – oferece uma camada de proteção contra erros administrativos ou falhas no controle de estoque que poderiam levar a estimativas incorretas de disponibilidade de produtos;
• melhoria na eficiência operacional – permite que a empresa opere com mais fluidez, reduzindo o impacto de imprevistos na cadeia de suprimentos e simplificando o gerenciamento da produção ou do estoque.

Quais são as desvantagens do estoque de segurança? 

Embora o estoque de segurança traga benefícios significativos, também apresenta algumas desvantagens que você deve considerar. É o caso de:

• custo adicional de armazenamento – manter um estoque adicional exige espaço de armazenamento, o que pode resultar em custos adicionais, incluindo aluguel de espaço, energia e outros custos operacionais;
• risco de obsolescência – produtos mantidos em estoque por longos períodos podem se tornar obsoletos, especialmente em setores onde a tecnologia e as tendências do mercado mudam rapidamente;
• complexidade na gestão do estoque – se uma empresa lida com uma ampla variedade de produtos, cada um com características e demandas específicas, a gestão do estoque se torna mais complexa.

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Perguntas frequentes sobre Estoque De Segurança

Confira as respostas para as dúvidas mais comuns!

Estoque de segurança x estoque de proteção

Os dois estoques protegem o abastecimento, mas cobrem riscos diferentes:

Tipo	Para que serve	Exemplos do artigo
Estoque de segurança	Precaução geral contra imprevistos na demanda e no fornecimento	Aumento repentino da demanda, atraso na entrega de matéria-prima, erros administrativos
Estoque de proteção	Seguro contra eventos específicos e conhecidos que podem afetar o fluxo de suprimentos	Greves, mudanças na legislação, negociações de preços

📚 Conteúdos complementares recomendados

• Ponto de pedido: fórmula e cálculo: Onde o estoque de segurança entra na fórmula da reposição.
• Planejamento e Controle de Estoque (PCE): Os métodos de controle que usam o estoque de segurança.
• Planejamento de demanda: A previsão que define o tamanho da reserva.

Por: IMAM