Estoque enxuto: metodologia para reduzir sem perder o nível de serviço

Estoque enxuto em resumo: Estoque enxuto é o resultado de identificar o potencial real de redução de estoques sem comprometer o nível de serviço. Para chegar lá, a empresa precisa de algoritmos para o estoque de segurança e para o momento de reposição, apoiados por um software especializado e por uma metodologia de implantação com marcos e medições.

Identificar o potencial real de redução de estoques sem comprometer o nível de serviço é o maior desafio dos sistemas avançados de gestão de estoques. Em outras palavras, chegar a um estoque enxuto exige método, e não apenas cortes.

Assim, este artigo, baseado no acervo técnico da IMAM, mostra o que centenas de diagnósticos revelaram sobre as empresas brasileiras e como funciona uma implantação em três fases.

O desafio do estoque enxuto nas empresas

Os diagnósticos e projetos de redução de estoques da IMAM mostram três perfis de empresa. Além disso, cada um enxerga o problema de um jeito diferente.

Parcela das empresas	Situação	Principal desafio
Cerca de 25%	Não têm algoritmos para calcular o estoque de segurança	Definir o estoque de segurança e o melhor momento de reposição
Outros 25%	Reduziram os estoques de forma drástica	Recuperar o atendimento ao cliente com um planejamento mais efetivo
Os 50% restantes	Convivem com a perda crônica	Aceitam os níveis atuais e atribuem as variações ao mercado

O último grupo merece atenção, porque essas empresas entendem que é o mercado que gera as variações de demanda e que nunca terão domínio sobre a falta ou o excesso. Por isso, aceitam os estoques que têm. De fato, esse universo de oportunidades justifica o uso de softwares especializados para otimizar o processo.

Estoque enxuto exige tecnologia com metodologia

Implantar uma solução de tecnologia da informação para a gestão de estoques exige conhecimento e experiência. Só assim, então, o sistema fica confiável e previsível. Em resumo, o software sozinho não garante o estoque enxuto; a metodologia de implantação faz a diferença.

As três fases da implantação

1. Mapeamento e especificação

Todo projeto começa com um mapa dos processos logísticos e dos fluxos de produtos dentro da organização. Além disso, a equipe mapeia e especifica as interfaces entre o ERP do cliente e o software especialista. Como resultado, surge um documento de especificações conciso.

2. Instalação e treinamento

A instalação do software faz parte da preparação e leva apenas um dia. Depois da instalação e da configuração, começa o treinamento durante o trabalho. Inclusive, ele acontece com os próprios dados do cliente, nas instalações dele e com retorno direto.

3. Roteiro para a excelência

Assim que o cliente consegue trabalhar sozinho com o sistema, a implantação termina com um roteiro para a excelência. Dessa forma, esse roteiro traz orientações claras para profissionalizar ainda mais a gestão de estoques.

Como acompanhar o estoque enxuto

Além das fases, a equipe monta com o cliente um plano de projeto detalhado logo no início, com vários marcos de datas e realizações. Em seguida, em vários pontos, a equipe registra uma foto da situação do estoque. Dessa forma, é possível acompanhar e medir o sucesso ao longo do caminho.

• Primeiramente, coleta de dados e análise da situação atual.
• Diagnóstico e planejamento com marcos definidos.
• Treinamento com os dados reais da empresa.
• Por fim, gestão contínua, com medições periódicas do estoque.

Fonte: acervo técnico da IMAM, revista LOGÍSTICA. Leia o artigo original em PDF. Conheça também a IMAM Consultoria.

Conclusão

A soma de coleta de dados, análise, diagnóstico, planejamento, treinamento e gestão assegura o sucesso da implantação. Portanto, o estoque enxuto nasce de método e medição, e não de cortes feitos no escuro.

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